Bikicki Pincészet: hagyományos tramini bor új köntösben

Májusban Moma 2020 néven a Bikicki Picészet a tramini bor új változatát mutatta be a szerbiai közönségnek és borpiacnak. Szőlőültetvényeik a Fruška Gora, Szerbia bormekkája területén találhatóak Bánmonostor (Banoštor) községben, a terméket pedig Đorđe Bikickiről, a pincészet tulajdonosának édesapjáról nevezték el. Bikicki egy teljesen új stílusú bort szeretett volna létrehozni olyan szőlőfajtából, amelyet a narancsízű szőlő és a hagyományos tramini közé pozícionálnak, valamint a fenti csodálatosan nemes célt is teljesíteni tudja. 

A gyönyörűen megtervezett fehér kerámiapalack Diam 5 Origin kupakkal zárva organikus megközelítést sugall. A Bikicki bor kivételes minőségéhez az alacsony, szőlőnként mintegy 600 grammos terméshozam társul. Bikicki szerint a megfelelő pillanat a legfontosabb mind az érés, mind a betakarítás tekintetében. Az aromákból, az egyensúlyból és a savakból biztosan meg lehet mondani, milyen bort kóstolunk. A bort a Hónap bora rovatunkban hamarosan részletesen bemutatjuk. 

Kövessék Facebook-oldalunkat, ahol naponta találkozhatnak friss információkkal!