Rozé forradalom Szerbiában!
Ahogy minden bor esetében, a rozé minőségének alap mércéje is a megfelelően kiválasztott és termesztett szőlő. A szakmai berkek szerint a jó rozé borhoz teljesen egészséges, harmonikus cukor-sav arányú szőlőre van szükség.
A szerbiai borászok úgy tűnik megtalálták a megoldást a tökéletes rozé előállításához.
A szerbiai borok között ugyanis talán a rozé borok hozták az utóbbi időben a legnagyobb növekedést mind minőségben, mind termelésben. Szignifikánsan nőtt az e körben eladott borok mennyisége is.
Ezt a “rozé forradalmat” lényegében a 2012-es Pink Punk bor robbantotta ki, melyet a Chicahteau borászat tárt elsőként a nagyérdemű elé.
A jelenség alapvetően megváltoztatta a rozé borok iránti hozzáállást és igényeket Szerbiában.
Manapság már nehéz elképzelni egyetlen szerbiai borászatot is, amelynek ne lenne legalább egy ilyen bor a kínálatában.
Kövessék Facebook oldalunkat, ahol naponta találkozhatnak friss információkkal!