A biodinamikus bortermesztés rendületlenül fejlődik Erdevikben

A biodinamikus gazdálkodás során a földet, mint tökéletesen egységes ökoszisztémát kezelik a biodiverzitás fenntartása érdekében. Rendszerének fókuszában az áll, hogy minden egyes birtok maga is egy élő szervezet. Az ilyen gazdálkodás során teljes egészében elutasítják a szintetikus szerek használatát, továbbá nagy hangsúlyt fektetnek a talaj egészségének, természetes ökoszisztémájának megőrzésére. Napjainkban a mezőgazdaság egyik legfenntarthatóbb formája a világon.

A tanúsítványról az alábbi linkről tájékozódhatnak: https://demeter.net/ 

A közelmúltban Szerbiában megkapta a régóta áhított Demeter tanúsítványt az Imperator pincészet, amelynek szőlőültetvényei Erdővégben (Erdevik) találhatók, azonban a bortanúsítvány jelenleg előzetes státuszban van. A tulajdonosok mindegyike meg van győződve arról, hogy csak idő kérdése, mikor kerül fel a címke az Imperator borospalackokra.

Kövessék Facebook-oldalunkat, ahol naponta találkozhatnak friss információkkal!

Kapcsolódó cikkek