Вински регион Чонград

Вино које се производило у виногорју Чонград било је познато још пре турске владавине. Вековима је овај крај, заједно са винcким peгиjoнoм Хајош-Бајa на западу и огромним Куншагом на северозападу, био мотор мађарских винарија, из којих су више милиона литара вина транспортовали Дунавом у Немачку и Аустрију сваке године. Ова три региона испуњавају равницу између две доминантне реке Мађарске, Дунава и Тисе.

Историја винског региона Чонград

На јужном делу мађарске низије, у винарској регији Чонград, која се простире на 2800 хектара, бављење са грожђевим стаблама се одвијало вековима, то јест све је почело још у средњем веку. Неки извори појаву виноградарства датирају и на ранија времена, још за сеобе Угара. У краљевској кућу Арпада у ери краља Беле четвртог сам мађарски владар је у поклон дао винограде, и тиме је одушевио један од монашких редова католичке цркве, ред каноника Премонтра, што су монаси очигледно поздравили, јер нису презирали вино. Оснивачки акт бенедиктинске опатије Гарамсентбенедек, сачињен је почетком 1700-их година, помиње и виноградарство на пољима низ границама Чонграда. У 18. веку аустријски владар Марија Терезија је због живог песка наредила становницима Чонграда, да морају садити грожђе, како би везали живи песак.

Посебна равничарска клима

Укупна производна површина винског региона Чонград простире се на 14000 хектара, у прву класу од тих спада 8500 хектара, док у другу 3000 хектара, а између насеља за производњу вина спадају четири градова, Чонград, Киштелек, Миргеш и Морахалом. Вински регион Чонград током лета је топлији од других мађарски винскиx предела, док зими је много хладнији, мразеви су сасвим уобичајени. Нажалост зими може да буде толико хладно, да мраз оштетити винограде, а таква јединствена клима долази из географског положаја. Натпросечан број сунчаних сати наравно утиче на производњу и квалитет грожђа у позитивном смеру, зато грожђа из овог региона су са знатно већим садржајем шећера у односу на остала подручја. Сува вина из овог региона су зато мекша у поређењу са винима из планинских предела.

Пуно одличних сорти грожђа, широк избор тла

Вински регион Чонград се налази на десној обали реке Тисе, и тамо се узгајају многе сорте грожђа, укључујyћи плава грожђа (кекфранкош, кадарка, каберне, цвајгелт, црвени сланк), односно зелени велтелин, рајнски и италијански ризлинг, кунлеањка, шардоне, кевидинка и хибридну сорту грожђа залађенђе. Као и сорте грожђа, тако су и поља разноврсна. Од црних тла пореклом из Тисе до киселих песковитих земљишни маса, ливеног муља и кречњачких песка, до песковитих иловача и кречњачких седимената помешаних са седиментом, присyтан ке је широк спектар обрадивих површина. Позитивна карактеристика песковитих тла је да су мање богата хранљивим материјама и хумусом, међутим она се брзо загревају. Паралелно са стим сунчеви зраци се јаче одбијају, па грожђа се лакше сазревају. Олакшавајућа околност је да поред сиромашних падавинама има међутим довољно подземних вода у дубини већ 3 до 6 метара, и зато корени винове лозе су у стању деосегну. Садржај кварца у тулу је висок, што регион чини отпорним на деструктивно дјеловање филоксере.

Шта има да се види?

Чонград је невероватно разнолика винска регија у Мађарској, са много атракција. Шаролики пејзажи региона пружају савршену локацију за љубитеље излета у природи приликом које се може разгледати резнолика флора и фауна региона. Бање у Чонграду и Национални историјски меморијални парк у Опустасеру нуде пријатно опуштање.

Природну лепоту и историјске знаменитосте допуњава величанствено ушће реке Кереш, и наравно не можемо да забиђемо ни Сентеш, који је изузетно разнолик у погледу споменика и знаменитости културе на левој обали Тисе.

• У периоду од 1883. до 1950. године, данашња зграда Музеја Јожефа Косте је била некадашња Жупанијска кућа и функционисала је као седиште чонградске жупаније.
• Архив сентешког одсека жупаније Чонград у Сентешу је један од ретких архива у земљи који се још увек налази тамо где је и осниван, унутар зидина бивше жупанијске скупштине на главном тргу Сентеша, на Тргу Кошут.
• Овде се налази Шинто капија који јединствени споменик Сосаију Масутасу Ојамију, творцу Кјокушин каратеа, та грађевина своју јединствена на свету добија, што светска организација нигде није дозволила изградњу таквог споменика ван Јапана.

Пратите нашу фејсбук страницу на којој можете упознати дневне информације!

https://www.facebook.com/dkmtwine